
グルテンフリーで小麦粉アレルギーでも食べられると海外で話題の雲パン。
クラウドパンとも言われますが、材料も3つだけというお手軽さ!
YouTubeで作っている過程を投稿している人も多くいます。
今回は、日本でもバズっている雲パンを作ってみました。
材料

メロンパンの大きさ1個分
- 卵白 卵2個分
- 砂糖 20g
- コーンスターチ 30g
作り方
卵白を泡立てる

卵白に砂糖とコーンスターチを入れて角が立つくらいまで泡立てます。
写真よりも、もうちょっと泡立てたほうがいです。
オーブンで焼く

生地を型に入れるか、天板にクッキングシートを敷いて成形してください。
オープンは予熱しておき、150度で20~40分焼きます。

まとめ

想像よりも、ふわふわしていて美味しいです!
口にいれると、シュワっと溶けて不思議な触感でやみつきになります。
混ぜて焼くだけなので、手間がかかりません。
これなら朝食時でも作れます。
朝から焼き立てパンを食べられるなんて、贅沢な気分で1日を始められますね。
是非、お試しください。